 |
2 - Les seniors sont invités à prendre soin d'eux 🩺
|
|
|
En plus de participer à un bilan nutritionnel ou à un test de mémoire, les seniors pourront aussi s'initier à l'art-thérapie, toute la journée, à La Valette-du-Var (Photo : Adobe Stock).
|
Le forum « Bien vivre sa retraite » est organisé aujourd’hui à La Valette-du-Var. Il permet aux plus de 60 ans de réaliser un bilan de santé et de découvrir de nouvelles activités.
 |
Le principe 🦻
|
|
C’est la Mutualité française, soutenue par le Centre communal d’action sociale (CCAS) de La Valette-du-Var, qui organise dès 9h30 aujourd’hui le forum « Bien vivre sa retraite ».
De nombreux partenaires issus du monde médical et associatif sont réunis dans la salle polyvalente Valérie-Garnier de La Valette-du-Var afin d’informer les seniors et de leur proposer des ateliers de prévention.
Au programme de cette journée : bilan nutritionnel et dentaire, test auditif ou de glycémie, atelier d’art-thérapie et initiation à la sophrologie…
 |
À qui ça s’adresse ? 👩🏼🦳
|
|
Toutes les personnes âgées de 60 ans et plus peuvent se rendre au forum, de 9h30 à 12h30 puis de 13h30 à 16h30.
« Nous organisons 10 forums de ce type par an et ce sont majoritairement des personnes âgées de 70 à 80 ans qui y participent. Principalement des femmes », constate Cyril Amic, responsable de l‘activité prévention dans le Var pour la Mutualité française.
« Le but est de pouvoir faire un point sur sa santé, de déclencher une prise en main si des problèmes sont détectés », ajoute-t-il.
C’est aussi une opportunité d’être épaulé pour sa prise en charge, de trouver de l’aide afin d'obtenir un rendez-vous chez un spécialiste par exemple et de tester de nouvelles activités.
 |
Des chiffres clés 🔑
|
|
Les plus de 60 ans représentent 1/4 de la population française. Aussi, pour Santé publique France, il est important d’agir afin de favoriser le vieillissement en bonne santé, avec notamment « la surveillance des maladies chroniques ».
D’après le ministère de la Santé et de l'Accès aux soins, seuls 8 % des plus de 60 ans sont dépendants. Ce chiffre passe à 20 % pour les plus de 85 ans. L’âge moyen de perte d’autonomie est de 83 ans.
Entre 60 et 65 ans puis entre 70 et 75 ans, il est possible de faire un point sur sa santé grâce à « Mon bilan prévention » pris en charge à 100 % par l’Assurance maladie. Il suffit de prendre rendez-vous auprès d’un professionnel qualifié (médecin, infirmier, etc.).
|
|
|
|
|
|
|
3 - Du nouveau côté sushis 🍣 |
|
|
L'équipe de Coba Sushi a changé de local. Il est désormais possible de manger sur place (Photos : S.K. et Coba Sushi).
|
Coba Sushi vient d’inaugurer son nouvel établissement, situé avenue de la
République à Toulon, à quelques encablures du stade Mayol.
|
Des spécificités 👨🍳 |
|
3 chefs officient en cuisine. Certains d’entre eux ont travaillé dans des restaurants étoilés et ont aussi une expérience internationale.
L’établissement crée régulièrement des sushis originaux et généreux, que l’on ne trouve pas ailleurs, comme les dragons rolls, leur spécialité à tester, les makis frits ou les hot-dog sushis. Des makis sucrés à la banane sont aussi à la carte.
Coba Sushi propose également un service traiteur. Les buffets sont animés par des maîtres sushis, qui préparent les mets devant les convives. C’est l’occasion de perfectionner sa technique pour enrober ou rouler les différentes pièces.
|
Concrètement 🐟
|
|
Ils fabriquent leur sushis, non pas avec du thon rouge, mais avec du thon
albacore qu’on trouve en Méditerranée. Ils s’approvisionnent auprès d’une
entreprise locale de La Garde. Ils combinent ainsi savoir-faire traditionnel et
ingrédients locaux.
Le poisson (thon, saumon) est livré chaque jour, comme tous les produits frais
(légumes/fruits) trouvés là encore auprès de producteurs locaux.
Les ingrédients spécifiques sont achetés auprès de fournisseurs asiatiques (sauce soja, wasabi, feuilles noris, boisson nata de coco, etc.).
|
Sur place et en livraison 🛵
|
|
Avec près de 100 m2, l’établissement dispose désormais d’une salle de 27 places pour manger sur place. C’était une demande de sa clientèle.
Auparavant installé sur le port de Toulon, Coba Sushi a inauguré son nouvel établissement samedi dernier.
Un service de livraison est assuré sur la bande littorale entre Six-Fours-les-Plages et La Garde.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4 - Le premier artifice, quel cirque ! 🎪 |
|
|
C'est un cirque d'un nouveau genre qui est proposé dès ce soir et jusqu'à dimanche à La Seyne-sur-Mer (Photo : Le Pôle-Arts en circulation).
|
Le Pôle-Arts en circulation accueille Le cirque queer aujourd’hui et jusqu’à dimanche à La Seyne-sur-Mer. Cette compagnie atypique, burlesque et engagée propose un spectacle décalé avec des lanceurs de couteaux, des voltigeurs et des contorsionnistes.
|
Pourquoi découvrir ce spectacle ?🤹
|
|
Le premier artifice est un show programmé par le Pôle-Arts en circulation dès ce soir et jusqu’à dimanche à La Seyne-sur-Mer.
Il présente un éventail du monde forain, alliant cirque contemporain, univers freak (femme à barbe, géant ou homme zèbre) et cabaret. L’objectif est de démocratiser ce type de divertissement.
Il s’agit d’une création collective en coréalisation avec Archaos Pôle national cirque et le soutien de l’Office national de diffusion Artistique.
« La troupe met en avant le droit des personnes à disposer de leur corps, choisir leur genre, leur appartenance et leurs préférences sexuelles », précise Cyrille Elslander, directeur du Pôle.
|
Sous le chapiteau 🎭 |
|
Sur scène s’enchaînent les numéros d’un clown délirant, d’un lanceur de couteaux ou encore d’un artiste de cabaret.
Les sept membres du collectif accompagnés de musiciens livrent une performance extravagante dans un décor très bigarré, avec quelques prouesses acrobatiques et des transformations.
Ils dansent, volent, se contorsionnent, mais questionnent aussi la place de l’intime, les conventions du genre et notre rapport à la norme.
|
S’y rendre 🚌
|
|
Les artistes s’installent près des chapiteaux de La Seyne-sur-Mer, à côté de l’arrivée du bateau-bus des Sablettes.
Les places sont vendues sur le site internet du Pôle (11 à 25 €) ou directement sur place les soirs de représentation.
Ce spectacle de cirque n’est pas réservé à un public averti, au contraire, il est accessible au plus grand nombre, à partir de 8 ans.
|
|
|
|
|
|
|
5 - L'entretien : Thierry Albertini, président de l’Agence d’urbanisme de l’aire toulonnaise et du Var 🏙️ |
|
|
Thierry Albertini est le président de l’Agence d’urbanisme de l’aire toulonnaise et du Var (audat.var) dont la directrice est Cécile Mezger. Le siège est situé à Ollioules. 25 personnes y travaillent (Photo J.C.).
|
L’Agence d’urbanisme de l’aire toulonnaise et du Var, plus connue sous l’acronyme audat.var, fête ses 20 ans aujourd’hui avec un événement qui regroupe ses membres et ses partenaires. Pour l’occasion, son président, Thierry Albertini, a répondu aux questions de l’Essentiel Toulon. Il est également maire (Les Républicains) de La Valette-du-Var, vice-président de la Métropole Toulon Provence Méditerranée et du Département du Var.
|
Pouvez-vous présenter l'audat.var ? Quelles sont ses missions ? 🧠
|
|
« L’Agence d’urbanisme de l’aire toulonnaise et du Var (audat.var) est le grand acteur de l’ingénierie territoriale dans le Var. Depuis sa création il y a 20 ans, elle est à l’écoute des besoins de tous ses membres (État, Conseil départemental du Var, Établissements publics de coopération intercommunale, chambres consulaires, etc.) et partenaires. Ils sont traduits en actions concrètes qui, chaque année, forment son programme d’activité. Son rôle est multiple : conseil,
expertise, diagnostic, publication de données et animation territoriale. En résumé, l’audat.var c’est du phosphore, des cerveaux qui travaillent. »
|
Pouvez-vous nous donner un exemple dans la métropole toulonnaise ? 🛳️
|
|
« L’audat.var a d’abord été créée pour appuyer la réalisation du Schéma de cohérence territoriale (Scot) Provence Méditerranée. Ensuite, de par son expertise, ses études mais aussi les différentes données qu’elle agrège, elle a participé à de très nombreux projets. Je peux citer le Technopôle de la mer qui a beaucoup mobilisé l’audat.var il y a une quinzaine d'années. Ou le premier plan de déplacement urbain de la métropole. Plus récemment, l’agence a
notamment travaillé sur la dynamisation des centres-villes. »
|
Quels sont les enjeux pour les 20 prochaines années ? ☀️ |
|
« L’environnement et la transition écologique sont bien évidemment au cœur de toutes nos réflexions. L’audat.var a d’ailleurs été désignée pilote de la convention nationale sur la transition écologique qui sera signée au Salon des maires, à Paris, le 20 novembre prochain. Au-delà de ces enjeux environnementaux primordiaux, d’autres sujets ont leur importance dans le Var comme le logement, notamment celui de nos aînés, l’agriculture de proximité ou le tourisme équitable. »
|
|
|
|
|
|
|
