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Et aussi : Erasmus pour les apprentis ; Zoom sur la dénutrition ; Portrait d'une ministre girondine

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l'Essentiel | Bordeaux


⏱ Temps de lecture : 5 minutes soit 1 838 mots

☕ Bonjour,

 

🌦 MĂ©tĂ©o : Éclaircies en matinĂ©e et en soirĂ©e, des averses possibles l'aprĂšs-midi. Les tempĂ©ratures sont en baisse (Max : 11° ; Min : 9°).

 

1 - L’info du jour : Une semaine pour combattre la dĂ©nutrition 🥕

l'Essentiel | Info du jour

Organisée par le ministÚre des Solidarités et de la Santé, cette opération se déroule jusqu'au 15 novembre (Photo : Adobe Stock).

Pour la 5e annĂ©e consĂ©cutive, la Semaine de la dĂ©nutrition s’ouvre sur le sol national afin de mettre en lumiĂšre une maladie silencieuse qui touche 2 M de Français.


À SAVOIR 👁

  • La dĂ©nutrition survient lorsque les apports alimentaires sont insuffisants pour couvrir les besoins nutritionnels.

  • Contrairement aux idĂ©es reçues, il n’y a pas d’ñge pour ĂȘtre dĂ©nutri et une personne obĂšse ou en surpoids peut aussi souffrir de dĂ©nutrition.

  • En France, la maladie touche 10 % des individus ĂągĂ©s de plus de 70 ans, soit 400 000 personnes.

  • Mais aussi, 1 enfant hospitalisĂ© sur 10, dont la moitiĂ© Ă  moins de 3 ans, ainsi que 20 Ă  40 % des adultes hospitalisĂ©s, particuliĂšrement ceux atteints de cancers ou d'Alzheimer.

LES BOUCHÉES DOUBLES 💪🏼

  • Le but de cette semaine est d’informer sur la maladie et d’alerter sur les consĂ©quences graves quand la prise en charge n’est pas rĂ©alisĂ©e assez tĂŽt.

  • Pour Ă©viter la dĂ©nutrition, une alimentation rĂ©guliĂšre et variĂ©e est nĂ©cessaire (au moins 3 repas par jour), tout comme la pratique d'une activitĂ© physique.

  • Parmi les signaux qui doivent alerter figurent la perte de poids rapide avec un indice de masse corporelle (IMC) infĂ©rieur Ă  18,5 chez l’adulte et Ă  22 chez les personnes ĂągĂ©es de 70 ans et plus.

À BORDEAUX 📍

  • DiffĂ©rentes structures locales participent Ă  cette opĂ©ration en proposant des activitĂ©s Ă  retrouver sur une cartographie en ligne.

  • Par exemple, un atelier de cuisine intergĂ©nĂ©rationnel est organisĂ© demain Ă  la RĂ©sidence autonomie Bel Air de Talence (9h30-14h). L'atelier rĂ©unira des seniors volontaires et des jeunes apprentis de l’école hĂŽteliĂšre de la ville.

  • De plus, un stand d’information mobile sur la dĂ©nutrition sera installĂ© Ă  la Polyclinique Bordeaux Rive Droite aujourd’hui, et sur 3 autres dates Ă  venir.

2 - L’universitĂ© de Bordeaux sur le VendĂ©e Globe ⛔

l'Essentiel

L'Imoca du skipper Fabrice Amedeo contribue Ă  la recherche (Photo : Reporters du large).

Ce dimanche à 13h02, le 10e Vendée Globe a été lancé. Ce départ de la course autour du monde marque le début de nouvelles recherches sur le campus bordelais.



  • Depuis 5 ans, des chercheurs de 2 laboratoires de l’universitĂ© de Bordeaux sont associĂ©s au projet ocĂ©anographique du skipper Fabrice Amedeo.

  • Il s’agit de l’unitĂ© EPOC (Environnements et palĂ©oenvironnements ocĂ©aniques et continentaux) ainsi que l’institut de chimie et biologie des membranes et des nano-objets (CBMN), qui collaborent notamment avec l’Ifremer.

  • Lors du VendĂ©e Globe 2020, le navigateur avait embarquĂ© un capteur pour mesurer la prĂ©sence de microplastiques dans les ocĂ©ans.

  • Parfois invisibles Ă  l'Ɠil nu, ils peuvent provenir de rejets d’usines, de filtres de cigarettes ou encore de fibres de nos vĂȘtements passĂ©s en machine Ă  laver.


  • Le marin de 46 ans a embarquĂ©, pour sa course, diffĂ©rents instruments sur son Imoca de 60 pieds, dont un capteur de microplastiques.

  • « Toutes les 24h, le skipper change les filtres du capteur qui ont 3 niveaux de tamis : 300, 100 et 30 micromĂštres », explique l’universitĂ© de Bordeaux.

  • Les campagnes scientifiques classiques rĂ©alisent des collectes avec des filets plus grands, l’intĂ©rĂȘt de cette mission est d’observer des microplastiques plus petits.

  • DĂ©voilĂ©s dĂ©but octobre 2024, les rĂ©sultats de 2020 ont montrĂ© que des microplastiques ont Ă©tĂ© retrouvĂ©s dans toutes les zones traversĂ©es par le navigateur, qui avait dĂ» stopper sa course en Afrique du Sud.

  • Cette fois, il compte ramener des donnĂ©es de tous les ocĂ©ans afin d’amĂ©liorer « la prĂ©servation du grand bleu et permettre une meilleure connaissance de celui-ci », confie le skipper. Suivez son tour du monde ici.

3 - Les apprentis peuvent aussi partir en Erasmus 🛫

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Fin novembre 2023, la France comptait 824 700 Ă©tudiants en apprentissage (Photo : Adobe Stock).

DĂšs aujourd’hui et jusqu’à vendredi, Bordeaux accueille la Rencontre europĂ©enne Erasmus+ Ă  l’HĂŽtel Garden Inn, dans le quartier de la gare Saint-Jean.



  • DestinĂ©es aux professionnels et aux apprentis, ces journĂ©es se tiennent Ă  l’approche du 1er anniversaire de la loi dite « Maillard ».

  • PromulguĂ©e le 27 dĂ©cembre 2023 pour un « Erasmus de l'apprentissage », elle vise Ă  encourager la mobilitĂ© des apprentis Ă  l’international.

  • Car peu de jeunes le savent, mais l’apprentissage peut aussi ĂȘtre l’occasion de vivre une expĂ©rience Ă  l’étranger via le programme Erasmus.

  • Chaque annĂ©e, la France envoie d’ailleurs 7 000 alternants hors de ses frontiĂšres grĂące au dispositif et pour le renforcer, 120 reprĂ©sentants europĂ©ens et français vont se rĂ©unir pendant 4 jours Ă  Bordeaux.


  • L’évĂ©nement s’ouvre aujourd’hui avec le tĂ©moignage d’un apprenti ingĂ©nieur qui a pu rĂ©aliser une expĂ©rience en Estonie entre juin et septembre 2024. 

  • Cette confĂ©rence inaugurale sera suivie de 2 tables rondes, dont la 1re a pour thĂšme : « Pourquoi la mobilitĂ© europĂ©enne des apprentis est aujourd’hui une prioritĂ© en France et en Europe ? ».

  • Des ateliers sont Ă©galement prĂ©vus mais aussi des visites de terrain dans les centres de formations en mĂ©tropole bordelaise.

  • Par exemple, au CFAI Aquitaine de Bruges, au CFA Campus du Lac de Bordeaux ou encore Ă  l'AĂ©rocampus de Latresne.

  • Le saviez-vous ? Les domaines de la production (bĂątiment, gĂ©nie civil
) et ceux des services (hĂŽtellerie, restauration
) sont ceux qui envoient le plus leurs apprentis en Erasmus. Plus d’infos sur l’évĂ©nement ici.

UN MESSAGE D'ENGIE


ENGIE et l’association Rebond mettent toute leur Ă©nergie contre les violences faites aux jeunes et aux femmes

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ENGIE, engagĂ© dans la lutte contre toutes les formes de violences, soutient l’association Rebond, fondĂ©e par AngĂ©lique Cauchy (CrĂ©dit : Shutterstock).

 

📖 Le 9 octobre Ă©tait publiĂ© le livre Si un jour quelqu'un te fait du mal d’AngĂ©lique Cauchy, prĂ©sidente-fondatrice de l’association de lutte contre les violences sexuelles sur mineurs dans le sport, Rebond. Victime d'abus sexuels par son entraĂźneur de tennis Ă  l'Ăąge de 12 ans, AngĂ©lique Cauchy y brise le silence et tĂ©moigne des deux annĂ©es terribles qu’elle a vĂ©cues. Son ouvrage est un puissant appel Ă  la prise de conscience et un soutien indispensable aux victimes de violences.


🤝 Depuis un an, ENGIE, partenaire de l’association Rebond, accompagne cette courageuse initiative qui rejoint l’engagement du Groupe de lutter contre toutes les formes de violence afin de construire un monde plus respectueux et plus solidaire. Ainsi ENGIE, qui soutient prĂšs de 13 tournois de tennis au fĂ©minin en France, a souhaitĂ© que l’association Rebond rĂ©alise de maniĂšre systĂ©matique sur ces tournois des actions de sensibilisation, auprĂšs des jeunes et de leur entourage, Ă  la lutte contre les violences sexuelles et psychologiques sur mineurs dans le sport. Ce partenariat prolonge l’engagement d’ENGIE contre les violences, notamment celles faites aux femmes. En effet, depuis 3 ans, ENGIE soutient les actions du ministĂšre chargĂ© de l’ÉgalitĂ© entre les femmes et les hommes et la Lutte contre les discriminations en faisant apparaĂźtre sur toutes ses factures aux clients particuliers le 3919 ainsi que les numĂ©ros d’urgence pour les femmes victimes de violences.


🌍 Ces partenariats illustrent pleinement le programme de sponsoring et mĂ©cĂ©nat d'ENGIE, Impact Together, qui vise Ă  accĂ©lĂ©rer la transition vers une Ă©conomie neutre en carbone et s’articule autour de 3 piliers : sociĂ©tal, environnemental et « technology for care ». Plus spĂ©cifiquement ils reflĂštent le pilier sociĂ©tal de ce programme, dont l’objectif est de favoriser l’impact positif de chacun sur la sociĂ©tĂ© en accompagnant tous ceux qui imaginent et contribuent Ă  une transition Ă©nergĂ©tique dĂ©sirable dont chacun pourra bĂ©nĂ©ficier.


Pour plus d’informations sur les activitĂ©s de l’association Rebond, cliquez ici. 

4 - DĂ©gustez une raclette
 sur la Garonne 🧀

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Une croisiùre le long des façades bordelaises inscrites au Patrimoine Mondial de l’UNESCO (Photo : Pyla Yachting).

Cette saison, Pyla Yachting devient Bordeaux Yachting et vous propose d’embarquer Ă  bord d’un bateau pour savourer une raclette traditionnelle sur l’eau de la mĂ©tropole.



  • LancĂ© l’an dernier sur le bassin d’Arcachon, ce concept a Ă©tĂ© imaginĂ© par Nicolas Neyraud et Maxime Caubit.

  • ÂgĂ©s respectivement de 27 ans et 34 ans, ils dĂ©cident cette annĂ©e de changer de dĂ©cor en proposant leur offre au dĂ©part de Bordeaux.

  • ConcrĂštement, il s’agit d’une balade de 2h sur un bateau vedette de la gamme Ecla, construit en 2018 par l'architecte naval Exequiel Cano Lanza.

  • « Cette annĂ©e, un univers chalet a Ă©tĂ© crĂ©Ă© dans le bateau pour faire voyager nos clients Ă  MegĂšve ou Val d’IsĂšre », explique Nicolas Neyraud.

  • Le navire est arrivĂ© Ă  Bordeaux ce vendredi et la 1re sortie raclette aura lieu aujourd’hui. La vedette est privatisable le midi comme le soir.


  • Dans l’habitacle protĂ©gĂ© et chauffĂ©, vous pourrez donc dĂ©guster une raclette « grĂące Ă  un appareil suisse fonctionnant au gaz ».

  • Pour vous rĂ©galer, les fondateurs travaillent avec la Fromagerie de Pierre et l’épicerie Bocca Bocca, installĂ©es dans le quartier des Chartrons.

  • À cela s’ajoutent des pickles fait-maisons et des vins du Domaine des ArdoisiĂšres.

  • « Si le navire peut accueillir jusqu’à 12 personnes Ă  bord, nous fixons un maximum de 10 personnes. Pour ce nombre, le tarif est de 95 € par convive. »

  • Les dĂ©parts peuvent se faire depuis diffĂ©rents pontons Ă  Bordeaux : CitĂ© du Vin, Chartrons, Port Bastide et Miroir d’Eau (Ponton d’Honneur).

  • Le parcours permettra de contempler le pont de Pierre, le pont Chaban-Delmas, la CitĂ© du Vin ou encore le pont d’Aquitaine. Tous les renseignements sont Ă  retrouver sur leur site.

5 - Le portrait : Nathalie Delattre, une Ă©lue girondine au gouvernement 🏛

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L’élue a succĂ©dĂ© Ă  la dĂ©putĂ©e Marie Lebec (Photo : Yves Malenfer / Matignon).

Depuis le 21 septembre, elle est la nouvelle ministre dĂ©lĂ©guĂ©e auprĂšs du Premier ministre chargĂ©e des Relations avec le Parlement. La conseillĂšre municipale bordelaise a rĂ©pondu aux questions de l’Essentiel Bordeaux.



Nathalie Delattre a pris goĂ»t Ă  la politique Ă  l'Ăąge de 15 ans, lorsqu’elle Ă©tait lycĂ©enne Ă  PĂ©rigueux, oĂč elle a grandi. « J’ai vu que les fonctions politiques permettaient d’avoir un levier d’action sur la vie des gens », se rappelle-t-elle. ArrivĂ©e en Gironde pour poursuivre ses Ă©tudes de droit, elle a rejoint le Parti radical, classĂ© au centre droit, qu’elle prĂ©side maintenant. 

ConseillĂšre municipale Ă  Bordeaux depuis 2008, elle a assurĂ© la fonction d’adjointe chargĂ©e du quartier Bordeaux Maritime pendant prĂšs de 10 ans, lorsque Alain JuppĂ© Ă©tait maire. « Cette belle expĂ©rience m’a beaucoup marquĂ©e », confie-t-elle. Jusqu’à son entrĂ©e au gouvernement, Nathalie Delattre Ă©tait aussi sĂ©natrice de la Gironde et vice-prĂ©sidente du SĂ©nat.



L’élue ĂągĂ©e de 55 ans a acceptĂ© la proposition du Premier ministre, Michel Barnier, « avec responsabilitĂ© et un engagement dĂ©terminĂ© », dans « une pĂ©riode oĂč le pays est fragilisĂ© ». Elle ajoute : « Je suis alignĂ©e avec la personnalitĂ©, les valeurs et la mĂ©thode de Michel Barnier, que je ne connaissais pas. Comme lui, je veux ĂȘtre utile dans la fonction qui est la mienne ».



En sa qualité de ministre, celle-ci a pour mission de construire un « socle commun » avec les parlementaires de la droite républicaine et du centre qui soutiennent le gouvernement. « Ce sont des hommes et des femmes qui se sont parfois retrouvés opposés, pendant plusieurs années. Il y a un changement de culture à opérer. » Nathalie Delattre est également responsable de définir la stratégie procédurale, notamment pour le projet de loi de finances, en décidant par exemple d'utiliser ou non l'article 49.3. Récemment, la ministre a entamé des échanges avec le CESE, une assemblée consultative de représentants de la société civile qui « émet des avis trÚs utiles au gouvernement », conclut notre interlocutrice.

Revue de presse 🗞


Entre le pont Chaban-Delmas et les Ă©cluses des Bassins Ă  flot, la promenade Cienfuegos a Ă©tĂ© inaugurĂ©e par la municipalitĂ© bordelaise en Ă©cho Ă  la citĂ© cubaine du mĂȘme nom. Une ville fondĂ©e le 22 avril 1819 par des immigrants français, dont certains Ă©taient originaires de Bordeaux, informe Sud Ouest.



Chaque hiver, les Ă©tendues sauvages du MĂ©doc Atlantique deviennent le thĂ©Ăątre d'un Ă©vĂ©nement naturel : l'arrivĂ©e des grues cendrĂ©es. L’an dernier, 37 708 oiseaux ont sĂ©journĂ© dans le sud-ouest, notamment en Gironde, informe TVBA. Levez-les yeux !

OĂč sortir ce soir ? 🛵

Du droit chez Mollat ⚖

Les Mardis du Droit sont de retour Ă  la Station Ausone. Ce soir, le professeur des universitĂ©s en civilisation amĂ©ricaine Ă  l'universitĂ© de Bordeaux, David Diallo, animera une confĂ©rence sur la loi et l’ordre racial. Elle est Ă  suivre sur place ou en direct sur YouTube.


🕡 18h30-20h.

📍 8, rue de la Vieille Tour, Bordeaux.💶 EntrĂ©e libre.

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Et de l'humour 🎩

La ex-chroniqueuse de Quotidien, Alison Wheeler, est en tournĂ©e avec son spectacle La Promesse d’un soir. DĂšs ce soir et jusqu’à jeudi, elle se produira au ThĂ©Ăątre FĂ©mina et pour l'occasion, la rĂ©daction vous fait gagner 2 places. Pour les remporter, Ă©crivez-nous Ă  concours@bordeaux.lessentiel.fr avec noms/prĂ©noms/n° de tĂ©lĂ©phone des participants.


🕣 20h30.

📍10, rue de Grassi, Bordeaux.

💶 DĂšs 30 € (billetterie ici). 

Direction de la rédaction : Jean-Marc Paillous avec Emmanuelle Magne, Dany Laforge.
Rédactions en chef : Perrine Honoré à Bordeaux ; Lucile Gélébart à Paris ; Julien Chaillou à Rennes ; Frédéric Dubessy à Marseille ; Chloé Chamouton à Nantes ; Charline Poullain à Toulouse ; David PagÚs à Montpellier ; Léo Mourgeon à Lyon ; Sailesh Gya à Strasbourg ; Fabien Pigalle à Nice ; Jessica Chaine à Toulon ; Marc-Alexis Roquejoffre à Clermont-Ferrand.

      A collaboré à cette édition : Pierre Zenker.

👋

À demain !

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