☕️ Bonjour,

78 % des entreprises adhérentes du MEDEF Gironde comptent moins de 50 salariés (Photo : Anaël Barrière / Anaelb.com).

Aujourd’hui, dès 15h30, le MEDEF Gironde organise son Université des Entrepreneurs à l’Arkea Arena de Floirac autour de la thématique : « Et demain ? ».

La 22e édition ⏳

• En Gironde, l’organisation patronale interprofessionnelle comptait, au 31 décembre 2023, 1 135 entreprises adhérentes.

• Le président du MEDEF Gironde, Mathias Saura, nous explique : « Mon mandat vise à faire en sorte que le territoire soit davantage fertile à la création d’emplois et à l’innovation ».

• Il se réjouit que le département bénéficie d’un « tissu économique et industriel dynamique, avec des universités et écoles de très haut niveaux qui sont moteur ».

• Néanmoins, il reste attentif aux secteurs en crise, notamment la viticulture, « un de nos fleurons, qui est en difficulté et qui doit être aidé au mieux ».

Le déroulé 📋

• Cette Université des Entrepreneurs commencera par une série de 3 conférences.

• L’essayiste David Djaïz, la journaliste Natacha Polony et l’ancien judoka David Douillet y partageront leur vision de la construction de l’avenir.

• « Les participants viennent chercher de l’inspiration, des idées neuves et des solutions », avance Mathias Saura.

• Ensuite, de 19h30 à 23h00, la soirée des entrepreneurs sera animée par un cocktail suivi d’un dîner assis : « Ils pourront échanger sur différents sujets afin de mieux appréhender les mois à venir ».

• « Pour nous, cet événement est un moyen de prendre le pouls des secteurs et de travailler avec les différents partenaires pour essayer de trouver des solutions », conclut notre interlocuteur.

Y aller : Les conférences sont gratuites pour les adhérents du MEDEF et payantes pour les non adhérents (50 €). Plus d’infos ici.

Cette journée est intitulée « Tournés vers l’autre – Au cœur des métiers du sanitaire et social » (Photo : Cap Métiers).

Aujourd’hui, entre 9h et 16h30, une journée sera consacrée aux métiers du sanitaire et du social au Centre régional Vincent Merle de Pessac.

Pourquoi ? 🙋🏻‍♀️

• Aide-soignant, ambulancier, infirmier, sage-femme… Sur le sol néo-aquitain, le secteur représente 267 000 emplois, soit près de 11 % de l'ensemble des métiers de notre région.

• Ce nombre est d’ailleurs en augmentation d'1,6 % par an et a comptabilisé près de 530 000 embauches en 2023.

• Néanmoins, les 58 000 établissements de Nouvelle-Aquitaine sont localisés dans seulement 3 départements, dont 29 % se situent en Gironde.

• Cette journée vise ainsi à répondre aux disparités départementales, mais aussi, aux difficultés de recrutement et au nombre de diplômés en diminution.

• Elle est organisée par Cap Métiers Nouvelle-Aquitaine, la Région, la Dreets, et l’État avec le soutien de l’ARS (Agence Régionale de Santé).

Au programme 🗓️

• Au cours de la journée, de nombreux intervenants viendront apporter leurs témoignages avec, en point d’orgue, la tenue de 2 tables rondes à 11h10 et 14h30.

• La 1^re intitulée « Où sont passés nos jeunes ? » et la 2^de « Quelles sont les innovations pédagogiques au service de l’orientation ? ».

• Pour clore l’événement, un Contrat régional de Filière Santé (action sociale, métiers du social et du médico-social) sera signé en présence d’Alain Rousset, Président de la Région de Nouvelle-Aquitaine.

• Les professionnels du secteur sont invités à découvrir le programme ici et à s’inscrire gratuitement sur ce lien.

Le restaurant dispose de 47 places assises en intérieur et tout autant à l'extérieur (Photo : Favoreat Design).

Le restaurant Néo ouvre officiellement ses portes ce soir, dès 21h, au n°3 de la place Saint-Pierre.

Bistrot de copains 🍹

• Cette nouvelle adresse est le fruit d’une association entre plusieurs amis, mais aussi, restaurateurs du même quartier.

• À savoir, Jason Delalaire et Max Gonzalèz (Bar L’Empire), Alexis Dimitropoulos (restaurants grecs Pita Pita et l’Aphrodite), mais aussi, Yannick Oudin.

• « Chez Néo, nous travaillons uniquement avec des producteurs locaux pour proposer une cuisine méditerranéenne avec une partie cocktail et ponctuellement du festif », confie Jason Delalaire à l’Essentiel Bordeaux. 

• Pourquoi la Méditerranée ? « Par notre mixité, Alexis est d’origine grecque, Max d’origine espagnole et pour ma part je viens de Saint-Raphaël dans le Var… La cuisine du soleil est une cuisine qui nous plaît ! ». 

Qu’est-ce qu’on mange ? 🍋

• Parmi les plats à la carte en ce moment : un velouté de butternut (10 €) en entrée, des ribs de cochon à la chipotle (22 €) en plat, ou encore une poire rôtie à l’hibiscus en dessert (9 €).

• Sans oublier, une offre apéritive avec notamment du houmous à l’ail confit (10 €), une sélection de boissons avec des softs, du vin, des cocktails et des mocktails.

• Côté architecture, le restaurant bordelais est le fruit de l’imagination de Vincent Ratajczyk, à l’origine également de Madam Pang ou de la Maison de Blanche à Bordeaux.

• Le restaurant Néo sera ouvert les midis, du vendredi au samedi, et les soirs du lundi au samedi de 18h à minuit. Alors, envie de partir en Méditerranée ? 

L’adolescent a notamment interviewé le député girondin Nicolas Thierry et le conseiller municipal bordelais Nicolas Florian (Photo : Pierre Zenker / l'Essentiel Bordeaux).

Le collégien bordelais Noa Duval réalise des interviews de personnalités politiques sous forme de courtes vidéos sur Instagram. Le jeune homme qui compte plus de 7 600 abonnés s’est présenté à l’Essentiel Bordeaux.

Le concept ? 🎤

« J’ai créé mon compte Instagram en avril dernier sur lequel j'interviewe des personnalités politiques de tous bords. Je parle aussi d’actualité et je présente des sujets importants. Par exemple, mes vidéos « Un jour, une question » rappellent les bases de la politique. Mon but est de toucher les jeunes, car il est important qu’on soit sensibilisé à la politique. Nous voterons lorsque nous serons majeurs et, en fonction de notre vote, le quotidien ne sera pas le même ».

Des interviews marquantes ? 💡

« Toutes étaient intéressantes, à des grades différents dans la politique, mais celle de François Hollande était particulièrement marquante. Pour contacter les personnalités politiques, j'envoie des messages privés sur les réseaux sociaux, surtout sur Instagram. Parfois, ils répondent, d’autres fois, c'est compliqué. Je cherche aussi le numéro de téléphone de leurs collaborateurs pour les joindre ».

Et à l’avenir ? 🗳️

« Je vais couvrir les élections municipales de 2026 à Bordeaux et à Abzac, un village de Gironde. Ensuite, il y aura les élections présidentielles en 2027, puis les départementales et régionales en 2028. À titre personnel, je rentrerai en 3^e l’année prochaine et mon objectif est de faire mon stage avec des journalistes. J’aimerais devenir journaliste politique ! ».

Sa dernière interview ? Jean-Noël Barrot, ministre des Affaires Étrangères et de l’Europe, découvrez-la ici.