☕️ Bonjour,

La low tech répond à 3 caractéristiques : utilité, accessibilité et durabilité (Photo : Adobe Stock). 

La Condition Publique de Roubaix accueille aujourd'hui, de 15h45 à 18h, la réunion de présentation du projet Vivons Lowtech Leven qui promeut des solutions technologiques simples.

Le concept 🔎

• Vivons Lowtech Leven (VLL) vise à “répondre au défi du changement climatique en adoptant des solutions à basse intensité technologique (low-tech) et peu coûteuses qui s’opposent aux technologies de pointe (high tech)”, explique Hugo Delahaye, chef de projet.

• VLL entend intégrer plus systématiquement les solutions low-tech dans la rénovation, la gestion et l'utilisation de nos espaces de vie et de travail.

• Ce projet s’inscrit dans le programme de coopération territoriale européenne Interreg France-Wallonie-Vlaanderen, qui vise à renforcer les liens transfrontaliers.

• Il rassemble 9 partenaires français et belges issus des secteurs de l'entreprise, de la recherche académique et de l'action publique, avec Roubaix comme chef de file.

En pratique 🏠

• Le dispositif développera par exemple des ateliers pratiques, des formations et des événements de sensibilisation pour les citoyens et les entreprises mais aussi des projets pilotes.

• Un exemple concret mis en place à Roubaix illustre cette approche : les lits à baldaquin du couvent des Clarisses, transformé en auberge, permettent de se chauffer grâce à l'énergie corporelle.

• Autres solutions déjà existantes, la marmite norvégienne, compartiment isolant qui permet de cuire ses aliments sans énergie grâce à l'inertie thermique ou encore les toilettes sèches. 

• La low tech est une philosophie qui “remet du bon sens et de la simplicité en permettant d’améliorer le quotidien”, souligne Hugo Delahay.

  
  

Et après ? 🧐

• Les actions menées dans le cadre du projet VLL aboutiront à un état des lieux du déploiement de la low-tech sur le territoire et d’un catalogue des solutions existantes.

• “Ces outils seront destinés aux citoyens, associations, entreprises et collectivités, pour qu’ils adoptent la low-tech au quotidien”, conclut-il.

  
  

Des sessions d'entraînement sont prévues pour préparer les candidats aux entretiens (Photo : Adobe Stock).

Aujourd'hui, 150 postes sont à pourvoir lors d’un job dating au centre commercial Westfield Euralille.

Le principe 🤝

• Organisé en partenariat avec les instances officielles, ce job dating signé Westfield vise à faciliter le retour à l’emploi en rassemblant, en un même lieu, recruteurs et candidats.

• “Au cœur du quotidien des habitants de la métropole lilloise, Westfield Euralille est un lieu créateur de liens qui facilite la rencontre entre les entreprises et les publics éloignés de l’emploi", explique à l’Essentiel Lille l’équipe de communication du centre commercial.

• Plus de 20 entreprises, telles que Adidas, Ilévia ou Burger King, seront présentes pour proposer des postes dans des domaines variés, comme la vente, le transport ou encore la restauration.

Concrètement ⏱️

• Les entretiens qui durent 7 minutes chrono, ont lieu de 10h à 18h, à la Place Centrale (niveau 0) du centre commercial. Les organisateurs conseillent aux visiteurs de se munir de leur CV, à consulter les offres affichées sur place ou en ligne, puis à s’inscrire pour des entretiens.

• “Une formation gratuite sera proposée aux demandeurs d’emploi, en partenariat avec France Travail Lille. Au programme : préparation aux entretiens d’embauche, travail sur l’expression et la valorisation des points forts des candidats et découverte des métiers du centre”, détaillent les organisateurs.

• L’année dernière, 730 entretiens ont été réalisés.

Entre les lignes 👇

• Avec un taux de chômage au dernier trimestre de 7,1 % à Lille et de près de 12 % à Roubaix et Tourcoing, cet événement prend tout son sens.

• En rendant le processus de recrutement plus accessible et moins formel, le job dating cherche à créer un lien direct entre employeurs et candidats, dans un contexte où l’offre et la demande peinent à se rencontrer en fonction des secteurs.

Donuts and Donuts propose 6 goûts permanents comme M&M's ou Kinder Bueno (Photo : Donuts and Donuts). 

Nappés ou fourrés, les beignets troués de l’enseigne lilloise vous attendent dans une nouvelle boutique à la gare Lille Flandres. 

Une boutique de choix 🚉

• Sur la voie 3, difficile de ne pas apercevoir les roses qui décorent l’entrée de la 4^e boutique Donuts and Donuts implantée à Lille et la 8^e dans la MEL.

• L’offre est variée, avec “une quinzaine de saveurs qui changent chaque semaine, exceptés les 6 best-seller comme nutella, oreo, speculoos”, indique Sandrine Bensoussan, fondatrice. 

• Il faut compter 2,50 € pour un donut à l’unité, 13,90 € pour une boîte de 6 et 26,90 € pour celle de 12. 

• Les mercredis et samedis, l'enseigne propose des cronuts, un mélange entre le croissant et le donut.

• “Des boissons en vogue sont aussi disponibles comme le macchia, le bubble tea et la dernière nouveauté, le golden latte, à base de curcuma”, souligne la gérante.

• Y aller : Place de la Gare, voie 3. De 7h30 à 20h, du lundi au dimanche. 

Une réussite familiale 👨‍👩‍👦

• À Lille, la famille Bensoussan ouvre son 1^er Donuts & Donuts en novembre 2021, rue du Sec Arembault. Le succès est immédiat !

• Fondée par Sandrine et ses 2 enfants, Manon et Mathias, cette boutique "née d'une passion pour les donuts découverts lors d’un voyage aux États-Unis”, mentionne-t-elle. 

• Ils s'installent ensuite dans le centre commercial de Noyelles-Godault, produisant environ 3 000 donuts par jour. 

• En plus de son déploiement dans la MEL, l’enseigne dispose aussi de franchises comme à Bordeaux ou Toulon.

• Pour répondre à la demande lilloise croissante, un nouveau laboratoire de 650 m² est en préparation, abritant la production, un centre de formation, des bureaux et des salles de prises de vue.

  
  

Le nom du théâtre vient du surnom donné par Camille Aymard à son compagnon, Thomas Dequé (Photo : Camille Aymard).

Dans l’ancien couvent des Carmes du quartier de Wazemmes, rue des Stations, une nouvelle salle de spectacles dédiée à l’humour a ouvert ses portes jeudi dernier. La patronne et comédienne d’origine parisienne réalise son rêve.

Pourquoi avoir fait le choix de Lille ? 📍

« Avec mon conjoint, nous cherchions à ouvrir un théâtre depuis longtemps. Je suis comédienne de formation et un jour je suis allée jouer à Hallennes-lez-Haubourdin. En fait, je n’étais jamais venue à Lille et je me suis dit que c’était le genre d’endroit où ce serait super d’avoir une salle. »

« On a eu l’occasion de visiter la chapelle, les lieux étaient inoccupés car la société de coworking qui s'y était installée a déposé le bilan. Outre le fait que d'énormes travaux avaient déjà été faits, on a eu un coup de cœur immédiat pour la salle, grande et atypique. On a signé et on a embarqué toute notre famille dans l’aventure ! »

Quels spectacles proposez-vous ? 😂

« Je monte sur scène depuis toute petite, mes parents en ont fait leur métier et ont réussi à acquérir un théâtre à Paris. »

« À Lille, nous allons proposer ce qu’on fabrique en famille : uniquement de la comédie. On est des artisans du rire, on imagine tous les spectacles et on les joue. C’est une petite entreprise familiale de troubadours ! »

« Nos pièces ont rencontré un beau succès ces dernières années. Par exemple, Bienvenue à la CAF, qui existe depuis 15 ans, marche très bien et les rires sont toujours aussi incroyables à entendre. Le week-end à 14h, nous nous adressons aux enfants avec un spectacle de clowns et ça commence ce dimanche ! »

Pas d’artistes nordistes prévus pour le moment ? ✨

« Ce n’est pas notre objectif. J’ai reçu beaucoup de demandes, de compagnies ou de personnes qui voudraient faire du seul en scène. Ce théâtre est notre bébé ! Nous voulons conserver notre esprit familial et travailler entre nous. »

Un mot pour les Lillois… 🗣️

« On a une offre de lancement au mois d’octobre, qui permet d’acheter le billet à 16 € au lieu de 20 €. Et surtout venez, je suis certaine que vous allez passer la soirée la plus drôle de votre vie. » 

« Pendant le week-end d’ouverture, j’ai un couple qui est venu à 20h le samedi et qui a tellement aimé qu’il est revenu le lendemain à 17h pour une autre pièce ! Je crois qu’ils sont déjà convaincus… »