Partager
Et aussi : Chasse au trésor iodée ; Du mobilier en fibre carbone ; Et top départ du festival BON !
 â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ â€Œ
l'Essentiel | Bordeaux


⏱ Temps de lecture : 5 minutes soit 1 788 mots

☕ Bonjour,

 

🌦 MĂ©tĂ©o : Instable avec des tempĂ©ratures en baisse (Max : 20° ; Min : 15°).


🚦 Trafic : Cette nuit entre 21h et 6h, la rocade sera fermĂ©e dans le sens extĂ©rieur entre les Ă©changeurs 24 et 26.

 

1 - L’info du jour : Le festival BON ! est de retour 🥕

l'Essentiel | Info du jour

Le maire de Bordeaux, Pierre Hurmic, et Thierry Marx, au restaurant Les RĂ©coltants (Photo : Thomas Sanson / Mairie de Bordeaux / Les RĂ©coltants).

OrganisĂ© par la municipalitĂ© bordelaise, le Festival BON ! dĂ©bute aujourd’hui et se dĂ©roule jusqu’au 13 octobre. L'objectif ? Sensibiliser au bien manger. « Un droit qui doit ĂȘtre accessible Ă  tous », selon le maire de Bordeaux.


LA 2e ÉDITION 🍐

  • ParrainĂ© l’an dernier par le chef Vivien Durand, c’est au tour de Thierry Marx, chef cuisinier doublement Ă©toilĂ© au Guide Michelin, de chapeauter cette Ă©dition.

  • Ce festival met l’accent sur la promotion d’une alimentation saine, locale, et gourmande, Ă  travers une centaine d’évĂ©nements aux 4 coins de la citĂ©.

  • L'Ă©vĂ©nement s'inscrit dans la feuille de route Bordeaux Recettes d'Avenir, pour des lendemains qui rĂ©galent, lancĂ©e dĂšs 2020 par la municipalitĂ©.

AU MENU DU JOUR 🗓

  • Parmi les rendez-vous, des ateliers gratuits autour du cafĂ© et de la pĂątisserie sont organisĂ©s aujourd'hui avec le torrĂ©facteur l'Alchimiste et la pĂątisserie Jouvence (11h-13h et 14h-16h).

  • À partir de 16h30, la cuisine de l’Afrique de l’Ouest sera mise en avant par l’association Marie Curry. Mais ce n’est pas tout, le programme du jour ici.

ET APRÈS 👩🏻‍🍳

  • Mardi entre 14h et 18h, vous pourrez visiter gratuitement la chocolaterie artisanale Origines installĂ©e au sein de l'Ă©cosystĂšme Darwin.

  • Mercredi, un grand quiz sur l’alimentation vĂ©gĂ©tale est organisĂ© au Garage Moderne (Gratuit / 18h30-20h). 

  • Jeudi, un grand banquet urbain vous attend aux RĂ©coltants pour dĂ©guster des assiettes de produits du terroir et des lĂ©gumes de leur ferme (Tarif : 29 €).

  • Et samedi, de midi Ă  minuit, le Campus Victoire sera le thĂ©Ăątre d'un Ă©vĂ©nement culinaire et artistique intitulĂ© Chaud Show qui clĂŽturera la semaine. Au total, 20 chefs vous rĂ©galeront (NaĂŻ NaĂŻ, Mina, Sacre Bleu
). 

  • Consulter la programmation complĂšte sur ce lien.

2 - L’Institut Juridique d’Aquitaine fait sa rentrĂ©e ⚖

l'Essentiel

Les locaux administratifs de l’IJA se situent rue Georges Bonnac (Photo : Adobe Stock).

Aujourd’hui, une trentaine d’élĂšves entrent en formation Ă  l’IJA, dans le quartier de MĂ©riadeck, afin de devenir assistant juridique.



  • L’origine de la crĂ©ation de l’institut est le fruit d’une rencontre entre 2 juristes lors de leurs Ă©tudes Ă  l’UniversitĂ© de Bordeaux.

  • En 1995, elles fondent une Ă©cole dĂ©diĂ©e Ă  la prĂ©paration aux grands concours juridiques. Puis en 2002, elles restructurent l’activitĂ© pour se consacrer Ă  la formation des assistants juridiques, donnant ainsi naissance Ă  l’IJA.


  • « Nos formations de neuf mois permettent de travailler de façon autonome dans un cabinet d’avocat, au sein du service juridique d’une entreprise ou d’un expert-comptable », explique la cofondatrice, GĂ©raldine Mariotte.

  • Le cursus, qui dĂ©bouche sur une certification de niveau Bac +2, comprend deux mois de stage et peut ĂȘtre suivi entiĂšrement Ă  distance ou en version mixte avec 3 jours/mois en prĂ©sentiel.

  • Chaque annĂ©e, 3 formations Ă  distance et 1 en version hybride sont organisĂ©es.

  • L’IJA propose Ă©galement 2 cycles courts de 6 mois correspondant Ă  certains blocs de la formation.

  • Ainsi, 95 % des stagiaires sont en reconversion professionnelle, avec des Ăąges allant de 19 Ă  56 ans : « Je suis trĂšs fiĂšre du nombre de changements de vie que nous avons pu favoriser », confie la cofondatrice.

  • Elle ajoute : « Nous accueillons tous les candidats, mĂȘme ceux qui n’ont pas le bac, s’ils ont une expĂ©rience professionnelle intĂ©ressante ».


  • « Nous venons de digitaliser tous les contenus de formation pour que les apprentissages se fassent de maniĂšre plus fluide », prĂ©cise-t-elle.

  • La plateforme numĂ©rique propose notamment des quiz et des vidĂ©os.

  • « Et au printemps, nous allons lancer de nouveaux cycles courts : secrĂ©tariat spĂ©cialisĂ© commissaire de justice et expert-comptable ».

3 - Des tickets d’or dans les huĂźtres du Bassin 🦪

l'Essentiel

Le travail de l’huĂźtre est dictĂ© par le rythme des saisons et par la gĂ©ographie du Bassin d’Arcachon (Photo : CRCAA).

Une chasse au trĂ©sor iodĂ©e dĂ©bute aujourd’hui et se dĂ©roule jusqu’au 3 novembre prochain. Planche de surf, permis bateau, saut en parachute
 6 lots sont Ă  gagner.



  • Pour la 1re fois, les HuĂźtres Arcachon Cap Ferret vous invitent Ă  un jeu avec les producteurs d’huĂźtres de notre rĂ©gion.

  • « La filiĂšre ostrĂ©icole vit au rythme de deux saisons bien diffĂ©rentes : l’étĂ© et pendant la pĂ©riode des fĂȘtes de fin d’annĂ©es », nous explique le ComitĂ© RĂ©gional de la Conchyliculture Arcachon Aquitaine.

  • « Entre ces pĂ©riodes, en septembre et octobre, les producteurs intensifient leurs ventes sur les marchĂ©s et en grande distribution. Afin de les soutenir, nous avons dĂ©cidĂ© de crĂ©er un jeu ouvert Ă  tous ».


  • Pour participer, rendez-vous dans les diffĂ©rents points de ventes des producteurs participants. Retrouvez la carte en ligne ici.

  • À gagner ? 1 an de vin de Bordeaux, un saut en parachute avec Vertical T’Air, un permis bateau avec Bateau École Bleu Bassin, une planche de surf Thobeko Shape.

  • Mais aussi, un sĂ©jour bien-ĂȘtre pour deux personnes avec spa et hĂŽtel Ă  Thalazur, ou encore, un repas pour deux personnes au restaurant Ă©toilĂ© Maison Nacre Ă  ArĂšs.

  • « Les tickets Ă  remporter se prĂ©sentent de deux façons : ticket Ă  gratter pour la vente au dĂ©tail (marchĂ©s, Ă©piceries
) et cĂŽtĂ© grande distribution, un ticket d’or est Ă  trouver directement dans la bourriche ». À vous de jouer !

4 - DĂ©but d’un tournage sur Chopin en centre-ville 🎬

l'Essentiel

Frédéric Chopin (1810-1849) est reconnu comme l'un des maßtres de la musique romantique (Photo : Flickr).

DĂšs aujourd’hui et jusqu’au 25 octobre, le nouveau film du rĂ©alisateur polonais MichaƂ KwieciƄski plante son dĂ©cor entre Saint-Michel et le Jardin Public afin de tourner des sĂ©quences censĂ©es se dĂ©rouler dans le Paris de 1830.



  • En juin dernier, la production a lancĂ© dans la mĂ©tropole un grand casting de figurants, toutes origines et profils confondus, avec ou sans expĂ©rience.

  • « Nous avons reçu environ 2 800 candidatures pour 117 silhouettes et 510 figurants retenus Ă  la fin » prĂ©cise Ă  l’Essentiel Bordeaux Anne-Lise Tomaszewski, directrice de casting et chargĂ©e de figuration.

  • Les critĂšres d’un film d’époque ? Pas de cheveux colorĂ©s, pas de maquillage permanent ni de tatouages et piercings visibles.

  • « Le recrutement doit ĂȘtre pertinent afin de rendre crĂ©dible la reconstitution de la sociĂ©tĂ© française de 1830 » dans des zones de Bordeaux pouvant ressembler Ă  Paris.

  • « Il s’agit de diversifier les classes sociales, les Ăąges, les visages et les corps. »

  • « Le travail prĂ©paratoire exige de se documenter et de se nourrir de rĂ©fĂ©rences de l’époque : peintures, images, dessins
 », conclut-elle.


  • En 1830, le pianiste virtuose FrĂ©dĂ©ric Chopin quitte sa Pologne natale pour s’installer Ă  Paris oĂč il mourra Ă  l’ñge de 39 ans.

  • Le film Chopin, Chopin ! retrace en 11 chapitres les derniĂšres annĂ©es de sa vie, marquĂ©es par la tuberculose qu’il tente de cacher au monde.

  • Le personnage principal est interprĂ©tĂ© par l’acteur polonais Eryk Kulm, repĂ©rĂ© dans Filip de MichaƂ KwieciƄski, actuellement disponible sur Netflix.

  • Il est rejoint par les acteurs français Victor Meutelet, JosĂ©phine de la Baume et Lambert Wilson.

5 - Le portrait : BĂ©nĂ©dicte Lull, de la fibre carbone au mobilier design ♻

l'Essentiel

Le nom de l’entreprise s’inspire, entre autres, de la lĂ©gĂšretĂ© et la finesse de la libellule propre Ă  la fibre carbone (Photo : Mathias Sgandura / Studio Brinth).

En 2021, BĂ©nĂ©dicte Lull a fondĂ© Bellul Ă  Hourtins (Gironde), une maison d’édition visant Ă  recycler la fibre carbone en mobilier haut de gamme.



NĂ©e en 1969 Ă  Bordeaux, BĂ©nĂ©dicte Lull a fait des Ă©tudes en langues Ă©trangĂšres appliquĂ©es avant de s’orienter vers le domaine du vin. AprĂšs des dĂ©buts au ChĂąteau PrieurĂ© Lichine et au ChĂąteau Mouton Rothschild, elle s’installe Ă  Paris oĂč elle travaille « pendant 12 ans pour le Baron Philippe de Rothschild puis pour la sociĂ©tĂ© Dourthe Kressmann avant de redescendre Ă  Bordeaux en 2007 pour rejoindre le nĂ©gociant De Luze ». En 2010, elle se retire du vin et commence Ă  travailler chez Epsilon Composite, la sociĂ©tĂ© crĂ©Ă©e par son mari, StĂ©phane Lull, aujourd’hui leader mondial de la fibre carbone.



« En voyant les nombreuses chutes de carbone de l’usine qui allaient ĂȘtre jetĂ©es, j’ai rĂ©alisĂ© qu’il fallait agir ». Ainsi, elle dĂ©cide de se lancer dans la crĂ©ation d’une gamme d'objets et dĂ©marche des designers locaux. « Nous sommes trĂšs attachĂ©s Ă  la fabrication française et locale », souligne-t-elle. « L’antenne design de la RĂ©gion Nouvelle-Aquitaine (ADI NA), nous a prĂ©sentĂ© Emmanuel Gallina, qui a tout de suite Ă©tĂ© sĂ©duit par le projet ». Designer pour Poliform et AMPM, entre autres, il a dessinĂ©, en 2021, une 1re collection mĂȘlant la fibre carbone Ă  des matĂ©riaux nobles.



Par la suite, la maison d’édition a collaborĂ© avec le designer bordelais, Vincent Poujardieux. « En cette rentrĂ©e, nous dĂ©voilons notre derniĂšre collection avec Arnaud Lapierre, l’auteur du sapin de verre de Bordeaux ». Sa particularitĂ© ? Proposer cette fois des meubles 100 % en fibre de carbone, « un matĂ©riau gĂ©nĂ©ralement utilisĂ© dans la haute technologie ». Vous pouvez dĂ©couvrir cette collection sur leur site internet, dans leur showroom du MĂ©doc et bientĂŽt chez Sollen Design Ă  Bordeaux (sur rendez-vous). « Nous participerons Ă©galement et pour la 1re fois au salon Maison & Objet Ă  Paris, du 16 au 20 janvier 2025 », conclut notre interlocutrice.

Revue de presse 🗞


Le vernissage de l’Ɠuvre d’art « La femme se lavant les cheveux » est prĂ©vu Ă  17h aujourd’hui dans le parc municipal. Une crĂ©ation de l’artiste bavarois Bernd Stöcker, souligne Sud Ouest.



Aujourd’hui, le maire de Bordeaux, va recevoir Michel Ohayon, pour discuter de l'avenir du projet de l'ancien Virgin Megastore de la place Gambetta, fermĂ© depuis 2013. Le projet d’un nouvel hĂŽtel 4 Ă©toiles semble pour le moment repoussé  C’est Ă  lire sur Actu.fr.

Sortir et faire une bonne action ! 🛵

Chez Grain 🍪

À l’occasion d’Octobre Rose, la boulangerie-pĂątisserie Grain s’associe au ComitĂ© Gironde de la Ligue contre le cancer. Tout au long du mois, des fonds seront reversĂ©s pour chaque cookie achetĂ©. Miam !


🗓 Mar-Sam (7h30-19h30).

📍 43, rue Capdeville, Bordeaux.

💶 Prix : 2 €.

l'Essentiel
l'Essentiel

Et chez MonzĂč 🍸

Les restaurants MonzĂč s’engagent Ă©galement auprĂšs de l’Institut du sein de Nouvelle-Aquitaine. Jusqu’à la fin du mois d’octobre, 2 cocktails roses sont proposĂ©s : Dolce Vita et Donna Rosa. Pour chaque verre commandĂ©, 1 € sera reversĂ©.


🗓 7 jours sur 7.

📍 Chartrons, Grands Hommes et Promenade Sainte-Catherine, Bordeaux.

💶 Prix : 12 € (8,50 € le sans alcool).

Direction de la rédaction : Jean-Marc Paillous avec Emmanuelle Magne, Dany Laforge.
Rédactions en chef : Perrine Honoré à Bordeaux ; Lucile Gélébart à Paris ; Julien Chaillou à Rennes ; Frédéric Dubessy à Marseille ; Chloé Chamouton à Nantes ; Charline Poullain à Toulouse ; David PagÚs à Montpellier ; Léo Mourgeon à Lyon ; Sailesh Gya à Strasbourg ; Fabien Pigalle à Nice ; Jessica Chaine à Toulon.

      A collaboré à cette édition : Manon Garrigues et Pierre Zenker.

👋

À demain !

Vous aimez l’Essentiel ? C’est gratuit : partagez le lien


Cet e-mail vous a été transféré ? 

Inscrivez-vous maintenant 
pour recevoir l’Essentiel  dans votre boĂźte de rĂ©ception.

Suivez l’Essentiel sur les rĂ©seaux sociaux :


Retrouvez l'essentiel sur Facebook Retrouvez l'essentiel sur Twitter Retrouvez l'essentiel sur LinkedIn Retrouvez l'essentiel par Mail

Vous recevez cet e-mail car vous ĂȘtes inscrit(e) Ă  la newsletter quotidienne de l’Essentiel Bordeaux. Une publication Ă©ditĂ©e par l'Essentiel, sociĂ©tĂ© par actions simplifiĂ©e au capital de 6862,50 euros, immatriculĂ©e au Registre du Commerce et des SociĂ©tĂ©s de Paris sous le numĂ©ro RCS 949 150 098. Le directeur de la publication est Jean-Michel Arnaud.

ConformĂ©ment Ă  la loi « Informatique et LibertĂ©s », vous bĂ©nĂ©ficiez d’un droit d’accĂšs, de rectification, d’opposition et de suppression des donnĂ©es vous concernant. Vous pouvez exercer vos droits par email : newsletter@bordeaux.lessentiel.fr 
Pour en savoir plus, rendez-vous sur la page « Politique de confidentialité » de notre site 



Email Marketing par ActiveCampaign