☕️ Bonjour,

Dominique Langin, à gauche professeur-praticien hospitalier et directeur de l’I2MC, est avec Etienne Mouisel, maître de conférences, qui publie un article aujourd’hui (Crédit : I2MC).

Fabriquerait-on une très bonne graisse, capable de réguler notre température et pourquoi pas de lutter contre l’obésité ? Des scientifiques toulousains et canadiens publient aujourd’hui leur étude dans Cell Metabolism. Explications avec le professeur Dominique Langin, qui dirige l'institut des maladies cardiovasculaires et métaboliques, une unité de recherche de l'Inserm et de l'université Toulouse Paul Sabatier.

Sur quoi porte votre étude ? 🧪

• « Pour comprendre, il faut situer la place des graisses. Le tissu adipeux blanc est souvent vu sur l'angle de l’excès, qui conduit à l'obésité. Mais il ne faut jamais oublier qu'il est essentiel à la vie parce que c'est notre organe de stockage de l'énergie. »

• « L'objet de l'étude, c’est le tissu adipeux dit brun, sa couleur est due au fait qu’il est très riche en mitochondries, ces petites usines d'énergie qui sont dans les cellules. Par rapport au tissu adipeux blanc qui va stocker et remobiliser les graisses, il les utilise pour les brûler, il y a  transformation en chaleur. Ce tissu s'est développé au cours de l'évolution pour l'adaptation au froid. Sa fonction principale est de maintenir notre température corporelle. »

• « Donc on pourrait penser qu'en activant ce système, on peut maigrir. C'est pour ça qu'il y a beaucoup d'intérêt autour de ce tissu actuellement. »

Vous vous êtes concentrés sur ce tissu adipeux brun ❓

• « Oui, en revisitant une question ancienne : comment ce tissu adipeux utilise les graisses ? Car si l’on ne comprend pas comment il les brûle, on ne peut pas imaginer les stratégies pour l'activer. »

• « On a pu montrer qu'il fallait un stockage des graisses, même s’il est temporaire, sous forme de petites gouttelettes de liquide, pour libérer les acides gras, c'est-à-dire les produits des graisses qui vont être brûlés. »

• « Nous avons travaillé sur cette mobilisation, c'est-à-dire la façon dont les graisses stockées étaient cassées en petits morceaux pour être utilisées.»

Qu’est-ce que cela permet ? ▶️

• «Ce serait potentiellement un moyen de lutter contre l'obésité. Les limites de cette stratégie sont qu'au fur et à mesure de l'âge et que l'obésité se développe, ce tissu est de moins en moins présent.»

• « Il a aussi la régulation de la température corporelle et des stratégies thérapeutiques possibles. Par exemple, quand les marmottes se réveillent après l'hiver, leur température a baissé à 6°C. Pour remonter à 37°C, elles vont activer leur tissu adipeux brun au travers du système nerveux sympathique. »

• « L’enjeu, ça va être de travailler sur les systèmes d'activation qui vont permettre de brûler les graisses. »

L’idée de cette journée de mobilisation est de rappeler l’importance d’un usage raisonné des antibiotiques (Crédit : Adobe Stock).

L’antibiorésistance, soit la résistance des bactéries aux traitements antibiotiques, peut devenir un problème de santé publique. Des médecins spécialistes d’un réseau de cliniques indépendantes organisent une journée de sensibilisation aujourd’hui à Toulouse.

De quoi parle-t-on ? 💁

• Clinavenir est un regroupement de dix cliniques dont la majorité est située dans la métropole toulousaine, comme Pasteur, Rive Gauche, Médipôle Garonne, Saint-Exupéry, Minimes et Pyrénées.

• Pour la 2^e année consécutive, ce réseau organise une journée de sensibilisation à l’antibiorésistance : de 10h à 18h30, sur l’esplanade François Mitterrand (métro Jean Jaurès).

• Le public pourra notamment y tester ses connaissances sur l’utilisation des antibiotiques au travers de quiz interactifs.

Elles l’ont dit 👇

• Cette journée doit beaucoup à l’implication des "infectiologues" Camille Fourcade et Lydie Porte. « L'usage abusif des antibiotiques est une cause principale de l’antibiorésistance, rappelle la Dr Fourcade. En France, où la consommation d'antibiotiques est parmi les plus élevées d’Europe, il est crucial de sensibiliser le public aux conséquences de cette pratique ».

• « Les antibiotiques ont révolutionné la médecine, mais leur efficacité est aujourd’hui menacée. Il est impératif de sensibiliser le public à cette problématique qui devient un véritable enjeu de santé publique », poursuit la Dr Porte.

• “La surutilisation et le mauvais usage des antibiotiques contribuent chaque année à l’augmentation des résistances bactériennes, un phénomène qui pourrait rendre des infections courantes de plus en plus difficiles, voire impossibles, à traiter”, écrit Clinavenir.

En chiffres 🔢

• D’après le Centre européen de prévention et contrôle des maladies, plus de 700 000 décès seraient causés chaque année dans le monde par des infections résistantes aux antibiotiques.

• En France, plus de 5 000 décès par an sont attribués à l’antibiorésistance et 125 000 personnes développent une infection bactérienne résistante.

• “Sans action immédiate, ce nombre pourrait atteindre des millions de décès à l'échelle mondiale d'ici 2050, faisant de l’antibiorésistance l’une des principales causes de mortalité ”, estime Clinavenir.

“On travaille l'hiver, mais aussi l'été pour la mise à jour du modèle terrain neutre, c'est-à-dire sans neige”, rappellent les créateurs de la start-up toulousaine (Crédit : Elda Technologie).

Trois Toulousains ont créé la start-up Elda Technology, incubée au sein de l'ISAE Supaéro. Ils cartographient des stations de ski pour une production de la neige de culture calculée au plus juste afin de consommer moins d'eau et d'énergie.

La genèse 🌨️

• C’est l’histoire de trois passionnés de ski qui se rencontrent à Toulouse sur les bancs de l’ISAE Supaero : Charlotte Bronach, Nicolas Guibal et Julie Aubert.

• En master "management de projet innovant et entrepreneuriat", il leur est demandé de plancher sur un projet entrepreneurial.

• « On s'est dit : pourquoi pas faire quelque chose autour du ski ! Au début, on voulait développer un drone qui puisse déclencher des avalanches en déposant des charges explosives, mais on s'est rendu compte que le principal besoin des stations est de réduire l'impact environnemental et énergétique, avec le changement climatique qui s'intensifie », explique Charlotte Bronach.

  
  

Comment ça marche ? 🔧

• La solution Elda technology est une plateforme de traitement de données LiDAR collectées par drone.

• "Ces données permettent de modéliser un terrain à grande échelle et son relief. Et ce, de façon bien plus précise que les dameuses équipées de capteurs. Notre valeur ajoutée, c'est l'utilisation du drone qui peut aller dans des zones hors piste », souligne Charlotte Bronach.

• « C’est un outil d’aide à la gestion de la production de la neige artificielle, ils peuvent calculer des volumes, voir où ils en sont de leur consommation en eau. »

• Et d’ajouter : « Le but est de réduire l'utilisation des ressources, parce que pour faire de la neige de culture, il faut de l'eau et de l'énergie ».

  
  

Et après ▶️

•  Créée le 31 janvier dernier et incubée au sein de l'ISAE Supaéro, la start-up s’apprête à une levée de fonds: « Cela va servir à la fois à accélérer notre croissance et développer de nouvelles fonctionnalités. La plateforme pourrait être intégrée directement dans les dameuses ».

• Mais Elda Technology ne compte pas s’arrêter à la neige : « Cette technologie peut être appliquée à tout ce qui concerne le mouvement terrain : le suivi des littoraux, des côtes, des forêts, des mines, des glaciers, de l’agriculture… Notre objectif c'est de développer à partir de 2025 une plateforme qui puisse être applicable sur ces différents domaines ».

• Il y aura donc Elda Snow et Elda Analytics.