☕️ Bonjour,

Frissonnez avec une adaptation musicale du film Nosferatu (Photo : Films sans Frontières).

L’Orchestre national de Bretagne (ONB) propose un ciné-concert au sujet d’un vampire légendaire. Il est joué mercredi et jeudi au TNB.

De quoi s’agit-il ? 🎥

• Pour célébrer Halloween, l’ONB offre au public une descente dans le monde obscur des vampires et du plus illustre de leur représentant, le comte Dracula. 

• “Troublant, sanglant, séducteur ou tout simplement effrayant, le célèbre comte nous fascine depuis des siècles”, détaille l’ONB. 

• La version de 1922 du film Nosferatu de Friedrich Wilhelm Murnau sera diffusée. Il s’agit de l’une des premières adaptations cinématographiques du roman de Bram Stoker. 

• “Expressionniste et surréaliste à souhait, ce film muet fait figure de précurseur en matière d’horreur”, souligne l’ONB.

Pour bien comprendre 🎻

• Pour ajouter encore plus de frisson à cette œuvre, 10 musiciens de l’ONB vont interpréter Nosferatu, une symphonie de l’horreur du compositeur Alexis Savelief.

• Ce ciné-concert fait revivre les émotions du film au cours d’une séance spéciale où la puissance expressive des images et la force du récit sont magnifiées par la musique.

• “Elle sera jouée en même temps que le film. Les musiciens seront sur scène avec le film en arrière-plan. Il y a 8 instruments à cordes et des synthétiseurs”, précise à l’Essentiel Rennes, Joanne Gautier, chargée de communication de l’ONB.

Dans les coulisses 👻

• “Pour ajouter une ambiance Halloween à la séance, le public est invité à venir déguisé. Le bar/restaurant du TNB va aussi créer une carte spécifique avec un menu et une boisson spéciale Halloween”, indique-t-elle.

• Le ciné-concert débute à 18h mercredi et 20h jeudi. Il dure 1h35. Il est joué dans la salle Vilar d’une capacité de 930 places.

• Vous pouvez réserver votre place en ligne (tarifs : de 9,50 € à 32 €) ou l’acheter directement à la billetterie du TNB.
  

La visite est maintenue même en cas de pluie (Photo : Par Chemins).

L’association Par Chemins propose une balade ludique et participative pour s’initier à la reconnaissance et à la préparation des plantes sauvages qui nous entourent et qui peuvent être mangées. Elle a lieu dimanche, à partir de 10h, à La Prévalaye.

Les bases ☘️

• La promenade, qui dure 2 heures, est ouverte à tous. La pédagogie appliquée est accessible dès 9 ans. 

• “Il s’agit de partir à la découverte des plantes sauvages, baies et fruits comestibles qui se trouvent dans différents milieux : les bois, les prairies”, explique à l’Essentiel Rennes Anna Dadi, cofondatrice de Par Chemins.

• À l’automne, cela concerne les “glands, châtaignes, cynorrhodons, l’oseille sauvage ou les cenelles qui sont les fruits de l’aubépine”, décrit-elle. 

Comment ça marche ? 🏵️

• “Nous partageons quelques notions de botanique pour faciliter la reconnaissance des plantes et nous donnons des idées de recettes de cuisine”, indique Anna Dadi.

• Durant la visite, environ 5 à 10 plantes sont présentées. Des informations sur les précautions à prendre lors de leur cueillette sont aussi apportées. 

• “La balade se termine par une dégustation et des suggestions d’associations de saveurs. Par exemple, nous faisons goûter de la tanaisie commune. C’est une plante aromatique très mentholée. Elle s’associe très bien avec le chocolat.” 

• “Cette visite est une expérience relaxante. Elle permet également de découvrir les chemins de la Prévalaye, un espace de nature à proximité de Rennes”, assure Anna Dadi.

En pratique ☔

• La visite est maintenue même s’il pleut. Dans ce cas, équipez-vous en conséquence notamment avec des chaussures adaptées et prenez un parapluie. 

• La promenade est prévue pour 15-20 personnes. Tarifs : de 12 € à 15 €. Gratuité pour les enfants de moins de 12 ans. Vous pouvez réserver votre place en ligne

• Une balade similaire est prévue le 17 novembre prochain, à 10h, à la Prévalaye.

Et après ? 🧑‍🍳

• L’association Par Chemins souhaite proposer un cycle long de découverte des plantes sauvages à travers : “7 dimanches immersifs”, à raison d’un par mois, à compter de mars prochain. 

• “Cela permettra d’étudier la reconnaissance de 100 plantes, de la façon de les cuisiner et de les dresser dans une assiette”, avance Anna Dadi. 

• En attendant la concrétisation de ce projet, l’association propose déjà des ateliers de cuisine des plantes sauvages. Les prochains ont lieu le 16 novembre et le 8 décembre. Ils durent 2h et coûtent 49 €. Sur réservation.

Rencontrez et échangez directement avec des producteurs (Photo : GL Events Exhibition).

Cet événement qui met en valeur la richesse oenologique et gastronomique de la France a lieu, du 1^er au 4 novembre, au Parc expo de Rennes. 330 exposants sont attendus.

Le principe 🍷

• Ce salon, organisé par GL Events Exhibition, permet de mettre en avant le circuit court, les produits bio et les producteurs de diverses régions françaises. 

• “Les 330 exposants partagent avec passion leur histoire et leur savoir-faire et offrent aux visiteurs la possibilité de déguster et d’acheter directement leurs produits favoris, sans intermédiaire”, assurent les organisateurs. 

• 200 vignerons seront présents. Ils vont représenter “la diversité du patrimoine viticole français”. Il y aura des producteurs de vins de Bordeaux, de Bourgogne, d’Alsace, du Sud-Ouest, de Provence, de Loire ainsi que de champagnes. 

• “La présence de 90 exposants dédiés à la gastronomie (foie gras, charcuterie, fromage, chocolat, pâtisserie, ou encore épices), permet de créer des accords mets et vins, offrant aux visiteurs une expérience originale”, précisent les organisateurs.

Zoom sur 🧑‍🌾

• Sur le salon, 2 parcours thématiques complètent l’offre de visite. 

• Le premier est un parcours bio. Il permet de repérer les stands qui vendent des produits issus de l’agriculture biologique et de rencontrer les producteurs. ”À Rennes, cela représente 18% des exposants producteurs”, note GL Events Exhibition.

• Le second est un parcours œnotourisme. Celui-ci met à l’honneur les exposants proposant des prestations touristiques (visites de caves, nuit au vignoble, création de vins) sur leur domaine pour découvrir les vins ou la culture viticole. 

• “C’est l’occasion, pour les visiteurs, de préparer leurs prochaines destinations de vacances”, souligne l’organisation.

Ce qu’il faut savoir 🕒

• Le salon a lieu dans les halls 4 et 5 du Parc Expo de Rennes. Il est situé à La Haie Gautrais à Bruz.

• Il est ouvert de 10h à 20h vendredi et samedi, de 10h à 19h dimanche et de 10h à 17h lundi prochain. 

• Le tarif est de 5 € sur place. C’est gratuit pour les moins de 18 ans.

• Si vous voulez profiter des dégustations, vous devez obligatoirement acheter un verre spécifique vendu à l’entrée au prix de 2 €.

• Un guide du salon est offert à l’accueil pour vous aider à vous repérer dans les allées.

Les lustres sur-mesure sont l’élément iconique de chaque appartement (Photo : Nicolas Anetson).

Cette extension du Balthazar, hôtel 5 étoiles et spa, est située en face de l’établissement dans 2 immeubles du centre-ville de Rennes. L'occasion de séjourner dans un lieu d'exception près de chez vous.

De quoi parle-t-on ? 🛌

• Maison Balthazar a ouvert, au cœur de l’été dernier, au 4 et 6 de la rue du Maréchal Joffre dans 2 immeubles du XIX^e siècle.

• “Il s’agit d’une offre très haut de gamme au cœur de Rennes”, explique Nicolas Schmoll, responsable marketing et communication de Younight Hospitality, structure qui gère cet établissement ainsi que l’hôtel Balthazar. 

• Le lieu regroupe 7 suites-appartements d’exception d’une surface allant de 40 à 95 m². Ils sont situés à 50 m de l’hôtel. 

• “Cela permet à la clientèle de faire des séjours plus longs ou de venir en famille grâce à l’autonomie offerte par les logements”, assure-t-il.

État des lieux 🪟

• Chaque suite-appartement comprend un salon, une cuisine équipée et une salle de bain auquel s'ajoutent une ou 2 chambres.

• “La décoration est très garnie avec beaucoup de mobilier réalisé avec des matériaux haut de gamme. L’élément iconique : ce sont les lustres sur-mesure du designer Mathieu Challiere”, décrit Nicolas Schmoll. 

• Chaque appartement rend hommage à un artiste aborigène à travers sa dénomination et en présentant des œuvres uniques : “Cela crée une atmosphère apaisante, joyeuse et colorée. Les peintures apportent beaucoup d’âme au lieu.”

En supplément 🍝

• Outre une expérience résidentielle exclusive, Maison Balthazar propose de profiter de la qualité des services hôteliers du Balthazar. 

• “Le petit-déjeuner peut être livré sur place, un dîner gastronomique peut être organisé dans l’appartement. Il est aussi possible d’accéder au spa de l’hôtel ou de s’offrir les services d’un chauffeur personnel”, détaille Nicolas Schmoll.

• Si Maison Balthazar s’adresse aux visiteurs extérieurs, aux gens en déplacement professionnel, son concept est aussi “très adapté aux locaux qui veulent profiter de Rennes dans un endroit d'exception”, ajoute-t-il.

• Le prix d’entrée pour une suite-appartement se situe autour de 250 à 300 €.