☕️ Bonjour,

Concours, spectacles et baptêmes de poney sont au programme (Photo : J. Morel / PSV / Equita).

Le salon international du cheval est de retour mercredi à Eurexpo avec une édition particulièrement riche.

Ce qu'il faut savoir 👀

• Depuis 3 décennies, Equita s’impose comme un incontournable de l'automne à Lyon. Avec près de 200 000 visiteurs, l'événement équestre attire autant les passionnés que les curieux.

• Les compétitions de haut niveau, les expositions et les animations pour toute la famille en font un rendez-vous qui va bien au-delà d’une rencontre professionnelle.

• On peut y admirer les plus beaux chevaux du monde, assister à des spectacles grandioses et rencontrer des acteurs hippiques venus des 5 continents.

Le programme 🐎

• Cette édition anniversaire se distingue par un agenda ambitieux. Plus de 750 exposants seront présents, couvrant tout l’univers équestre, de l’équipement pour cavaliers aux soins pour chevaux, en passant par les innovations technologiques et les arts du spectacle.

• Parmi les temps forts, les 4 Coupes du Monde de la Fédération internationale, réunissant les meilleurs cavaliers de saut d’obstacles, de dressage, d’attelage et de poney, sont particulièrement attendues.

• Le salon met également l'accent sur la découverte des métiers et des formations de la filière, une occasion de découvrir le monde du cheval sous toutes ses facettes dans l’une des régions les plus actives du secteur.

Nos conseils 💡

• Pour les non-initiés, Equita propose plusieurs animations accessibles. Le village enfants est un espace ludique et éducatif où les plus jeunes peuvent faire leur baptême de poney, jouer dans les structures gonflables et déambuler dans le parcours d’obstacles avec des chevaux de bois.

• Les adultes trouveront sans doute leur intérêt dans les cabarets équestres quotidiens, le pôle western et le grand spectacle Une nuit à Equita, un show acrobatique et poétique qui aura lieu vendredi et samedi.

• Enfin, les curieux du bien-être animal pourront assister aux conférences sur la santé et le soin des chevaux, qui offrent une nouvelle vision des liens entre l’humain et l’animal.

Infos pratiques : 30 octobre au 3 novembre. Le programme complet (concours, spectacles, conférences et ventes) est disponible ici. On peut accéder au salon grâce aux pass 1 jour (24 €) ou 5 jours (70 €). Billetterie.

Construite par l'architecte de la basilique de Fourvière (également enterré à Loyasse), la chapelle de la famille Million-Servier regorge de détails (Photo : L.Mourgeon / l'Essentiel).

À la Toussaint, la tradition veut que les proches se rendent au cimetière pour honorer leurs défunts. Mais c’est aussi l’occasion d’admirer un patrimoine souvent méconnu, notamment à Loyasse.

Les lieux 🔎

• Situé sur la colline de Fourvière, ce cimetière, créé en 1807, est l’équivalent lyonnais du Père-Lachaise à Paris.

• Son architecture, ses allées arborées, ses élégantes chapelles et les noms gravés sur ses pierres font de ce lieu un espace chargé d’histoire.

• Loyasse se divise en 2 parties : l’ancien cimetière et le nouveau, ouvert en 1853. Le site, qui a traversé les époques, attire aujourd’hui les visiteurs curieux de découvrir un pan de l’histoire lyonnaise.

Les grands noms 🕊️

• De nombreuses figures marquantes reposent à Loyasse. Le plus célèbre est sans doute Édouard Herriot, ancien maire emblématique de Lyon, dont la tombe se situe à l’entrée de l’ancien cimetière.

• On y trouve aussi Georges Hoffherr, fondateur de la Brasserie Georges, et Pierre Bossan, l’architecte de la basilique de Fourvière. Parmi les personnalités féminines, Pauline Jaricot, fondatrice de l’œuvre catholique de la Propagation de la foi, y a également sa sépulture.

• D’autres noms inscrits sur les tombes rappellent aux Lyonnais des rues et places familières. Une carte illustrée est disponible ici.

Les insolites ⚰️

• Au détour des allées, certaines sépultures se distinguent par leur caractère spectaculaire. La chapelle Million-Servier, ornée d’une frise d’étoiles et surmontée d’un ange priant, est un exemple d’architecture majestueuse.

• Le monument aux pompiers, érigé en 1896, honore les soldats du feu avec une symbolique forte de laïcité. La tombe de la famille Leroudier est par ailleurs remarquable, avec ses sculptures et son décor brodé, un hommage à cet art séculaire lyonnais.

• Plus mystérieuse encore, la tombe de Maître Philippe, guérisseur mystique du XIXᵉ siècle, attire toujours les adeptes du surnaturel. Nizier Anthelme Philippe avait gagné les faveurs du tsar Nicolas II de Russie, peu avant l’arrivée d’un certain Raspoutine…

Au menu de saison, le lièvre à la royale (Photo : Pixabay).

Si l’automne avait un goût, ce serait sûrement celui des plats servis dans cet établissement de la rue Laurencin (Lyon 2ᵉ).

Les grandes lignes 🍽️

• Au cœur de la Presqu'île, le restaurant Thomas est un lieu raffiné mais sans prétention, où l’on prend le temps de savourer.

• Avec sa cuisine authentique et généreuse, Thomas Ponson, chef et propriétaire, nous accueille dans un cadre feutré, moderne, mais chaleureux.

• Son enseigne principale est complétée par des annexes toutes proches : le Café, plus décontracté, le Bouchon pour des plats typiquement lyonnais et la Réserve, un espace privatisable.

• Pour le déjeuner, le restaurant propose une formule à 16 € le plat du jour, parfaite pour une pause gourmande en semaine.

Pourquoi on aime ❤️

• En automne, c’est surtout le dîner et son menu de saison qui nous fait de l’œil. Il se distingue par des mets du terroir, comme le lièvre à la royale, fondant et riche en saveurs, servi avec une purée de céleri et un chutney de pommes.

• Les amateurs de volaille apprécieront le suprême de poulet fermier, farci aux champignons des bois et accompagné de potimarron grillé.

• Ceux à qui l’océan manque se tourneront vers les Saint-Jacques gratinées avec une touche de noisette.

• Le menu (entrée, plat, fromage et dessert) à 49 € est un bon rapport qualité-prix. Chaque plat met en avant le respect du produit, et c’est ce souci du détail qui fait la différence au restaurant Thomas.

En bonus 🍷

• Pour accompagner ces plats de caractère, la carte des vins propose une sélection principalement axée sur la vallée du Rhône, avec des crus de Cornas, Côtes du Rhône et Gigondas, parfaits pour soutenir la puissance du gibier.

• Une bouteille coûte entre 25 et 80 €, avec des options au verre pour ceux qui souhaitent découvrir plusieurs accords.

• En somme, manger au Thomas, c’est s’offrir un petit cadeau pour célébrer l’automne, un verre de vin à la main et une belle assiette sous les yeux. Ouvert du lundi au vendredi, midi et soir. Plus d’informations ici.

Girolles, chanterelles et trompettes devraient être abondantes grâce aux pluies des dernières semaines (Photo : Adobe Stock).

Panier en osier à la main, Opinel n°08 à la ceinture, vous voilà fin prêts pour une aventure dans les recoins boisés du Lyonnais à la recherche de ces précieux trésors forestiers.

Tour d’horizon 🗺️

• Lyon et sa métropole offrent aux amateurs de champignons un avantage précieux : des espaces naturels boisés facilement accessibles, que ce soit en voiture ou en transports en commun.

• Parmi eux, le Mont d’Or et ses zones naturelles, particulièrement les versants des monts Thou et Verdun, sillonnés de sentiers propices à la cueillette.

• À l’ouest, on trouve les bois autour de Marcy et Charbonnières, le domaine de Lacroix-Laval (bien très fréquenté), ou encore la forêt départementale des Monts du Lyonnais, un peu plus loin.

• Les plus audacieux, prêts à s’aventurer vers les terres stéphanoises, pourront explorer les environs de Givors, voire rejoindre en voiture le paradis mycologique du Pilat.

Les bonnes pratiques 🧺

• Nous restons discrets sur les localisations précises des meilleurs coins, car l’idéal est de trouver son propre espace tranquille, loin des sentiers battus.

• Les pluies intenses de ces dernières semaines promettent une belle récolte de chanterelles, trompettes et girolles, espèces facilement identifiables.

• Dans tous les cas, avant toute consommation, il est essentiel de vérifier ses trouvailles. Outre les guides, des applications mobiles comme Champignouf (iOS et Android) sont utiles. En cas de doute, mieux vaut renoncer à une partie de sa récolte ou demander son avis à un pharmacien.

L’autre option 🏙️

• Pour les impatients ou les amateurs de produits locaux, les marchés lyonnais regorgent de champignons de saison.

• Cet automne, c’est aussi l’occasion de redécouvrir La Tanière des Gones, une champignonnière urbaine dans le 8ᵉ arrondissement. Benjamin Regnier, ancien ingénieur aéronautique, a transformé un ancien parking souterrain en champignonnière.

• Depuis mai dernier, l’Essentiel Lyon suit cette initiative inspirante. Les 1ᵉʳˢ champignons 100 % lyonnais de la saison sont d’ailleurs disponibles chez Lell à Villeurbanne.

Boire un thé avec un chat, et si c'était ça le bonheur ? (Photo : Adobe Stock).

Envie de découvertes douillettes et ressourçantes ? Voici des adresses lyonnaises idéales pour faire une pause cocooning.

Du thé et des chats 🍵

• Situé au 16 rue du Général Plessier, GentleCat est un salon de thé où chats et habitués cohabitent harmonieusement.

• Ce lieu du 2ᵉ arrondissement offre une atmosphère cosy avec 4 espaces distincts, allant du boudoir intime au bar convivial, et propose des pâtisseries maison à savourer en compagnie des félins résidents.

• Ici, le bien-être des animaux est une priorité, avec un espace qui leur est réservé et une charte éthique strictement respectée. 

• Pour un brunch dominical ou une pause-café, pensez à réserver en ligne. Notez que les enfants de moins de 12 ans ne sont pas autorisés.

Seul au monde 🪷

• Graviti, dans les 3ᵉ et 6ᵉ arrondissements, invite à une expérience d’isolation sensorielle unique.

• Ces centres de flottaison plonge ses visiteurs dans un état de relaxation profonde grâce à des capsules remplies d’eau saturée en sel, offrant une sensation d’apesanteur totale.

• Une musique douce et une eau à 35 °C permettent de lâcher prise en quelques minutes. Après la séance, une tisane apaisante est proposée pour prolonger cet instant de sérénité. Réservation en ligne (49 €).

Une librairie atypique 🍰

• Sur la rue de la Charité (Lyon 2ᵉ), la librairie Adrienne se distingue par son charme indépendant et chaleureux.

• Elle propose un espace de lecture avec un salon de thé, permettant aux visiteurs de s’installer confortablement pour feuilleter un livre tout en dégustant une pâtisserie.

• Avec ses 8 000 références et ses événements littéraires mensuels, Adrienne est devenue un lieu de rencontre incontournable pour les passionnés de lecture à Lyon. Plus d’informations ici.