☕️ Bonjour,

Organisée par la Maison Biscardieu, la vente est généralement suivie par des centaines d’acheteurs (Photo : Flickr).

Ce soir dès 18h, l’Hôtel des ventes Sainte-Croix accueille sa vente annuelle de grands crus bordelais au profit de la Banque alimentaire Bordeaux-Gironde.

Pour la bonne cause 👁️

• L’an dernier, 176 lots ont été mis aux enchères et ont permis de récolter la somme de 177 500 € pour l’organisme caritatif (219 550 € en 2022).

• Les vins sont offerts par les « châteaux solidaires », qui sont des propriétaires, négociants et courtiers de la place de Bordeaux.

• Une manne non négligeable pour la Banque alimentaire, qui a distribué 4 100 tonnes de denrées en 2023, soit l’équivalent de 8,2 M de repas.

Comment participer ? 🙋🏻‍♀️

• Depuis la création de la vente en 2003, plus de 3 320 lots ont été adjugés aux enchères sous le marteau d’Alain Briscadieu, puis de son fils Antoine.

• Ce dernier sera le commissaire-priseur de cette nouvelle vente qui se déroulera au 12-14 rue Peyronnet, mais également en direct sur ce site. 

• Il est préférable de s’inscrire en amont pour pouvoir enchérir sur des lots du catalogue, que vous pouvez consulter en suivant ce lien.

• Château Carbonnieux, Clos du Marquis… Les 191 crus proposés sont des Grands vins de Bordeaux majoritairement issus du millésime 2021.

• Néanmoins, quelques exceptions sont présentes, comme un magnum de Château Dassault 1998 (dès 70 €), ou encore un Château d’Yquem 2010 (dès 2 300 €).

• La plus petite mise à prix démarre à 40 € et la plus haute à 18 000 € pour une caisse de 6 bouteilles de Petrus 2021.

Le nouveau concept peut accueillir des tables de 2 à 30 personnes (Photo : Mywishare / Millesime).

En ce milieu de semaine, un nouveau concept de restauration arrive au Domaine de Raba, situé à Talence, aux portes de Bordeaux.

Repas à partager 📋

• Le domaine appartenant au groupe Millésime Collection innove en offrant la possibilité à ses visiteurs d’organiser un repas qu’ils ont choisi de A à Z.

• Fondue savoyarde, blanquette de veau, pot-au-feu… Appelé Mywishare, le concept propose une carte de 20 entrées, 40 plats et 20 desserts.

• « Via une application ou sur le site du domaine, vous réservez votre repas, le nombre de convives et la date afin que tout soit préparé sur place », explique Philippe Monin, cofondateur du groupe à l’Essentiel Bordeaux.

• De quoi prévoir un dîner entre amis, un anniversaire autour d’un plat à partager… sous réserve d’une réservation 3 jours à l’avance minimum.

Dans le détail 🧁

• « C’est un concept inventé par le groupe et testé à Talence. L’ambition ? Le développer dans d’autres établissements de notre structure ou ailleurs. »

• La carte de plats réunit des mets traditionnels de la cuisine française et des recettes de chefs. Cliquez ici pour la consulter.

• Si le partage est au cœur de l’expérience, l'offre met en avant la décoration des tables avec des détails artisanaux.

• Par exemple, les assiettes ornées de phrases humoristiques sont confectionnées par l’entreprise bordelaise Hymy Céramique et les carafes Q de bouteilles sont lilloises.

• « Nous avons mis 3 mois à élaborer ce concept qui est ouvert du mercredi au samedi de 12h15 à 14h30 et de 19h15 à 22h sous la tente du chai du domaine », conclut notre interlocuteur.

L’événement se déroule la base sous-marine pour la 2^e année consécutive (Photo : Isulia Festival).

Dès aujourd’hui et jusqu’à dimanche, la 4^e édition est de retour dans les bunkers de la base sous-marine ainsi qu’aux Vivres de l’Art.

7 000 festivaliers attendus 👫🏻

• Fondé en 2021 par Clément Lejeune et Thibault Perceval, le Festival Isulia est porté par « les nouvelles générations mais il s’adresse à tous les âges ».

• Pourquoi ? « À Bordeaux, 45 % de la population à moins de 30 ans, ainsi l’enjeu est de faire en sorte que la jeunesse soit entendue et représentée à travers un événement festif », explique Clément Lejeune à l’Essentiel Bordeaux.

• Les 2 fondateurs ont respectivement 28 ans et 34 ans. Ils travaillent avec une équipe d’une dizaine de personnes pour élaborer ce rendez-vous 100 % bordelais.

• « L’objectif est de créer des ponts entre les générations avec un diversité d'intervenants : artistes, journalistes, étudiants, élus, associations… ».

Au programme 📀

• Le festival propose 4 soirées électroniques dans la base sous-marine, ainsi que des stands associatifs, des conférences ou encore des concerts aux Vivres de l’Art (14h-00h).

• Le programme met en avant une trentaine d’artistes locaux, nationaux et internationaux, « où la jeunesse reste au cœur des sujets ».

• Officiellement, l'événement ouvre ses portes aujourd’hui à 14h aux Vivres de l’Art, avec notamment La Sueur et Ohjeelo.

• Pour les soirées à la base sous-marine, il faudra patienter jusqu’à demain soir pour la 1^re scène techno avec entre autres Lisa More ou MCR-T. 

• Retrouvez tout le programme sur ce lien (Tarif : 7 à 42 €).

En Gironde, on estime que 40 000 personnes âgées sont isolées (Photo : MitaMita).

Lancée il y a 1 mois, la start-up bordelaise MitaMita propose aux seniors d’ouvrir leurs portes aux jeunes en quête de logement.

Comment ça marche 🏠

• Face à la problématique de l’isolement, 2 amis trentenaires, Florian Poussard et Julien Castang, ont imaginé une plateforme de cohabitation intergénérationnelle et solidaire qui est en plein lancement à Bordeaux.

• « L’idée est de faire matcher les jeunes (moins de 30 ans) en quête d’un toit et les seniors (plus de 60 ans) en recherche de compagnie », souligne Florian Poussard.

• L’objectif ? Permettre aux jeunes de se loger à moindre coût et aux aînés de louer une chambre libre et meublée afin de compléter leurs revenus.

• « Notre démarche permet de lutter contre l’isolement social des seniors et la pénurie de logements chez les étudiants », poursuit-il.

Étape par étape 🔑

• Après avoir créé un compte sur le site, le futur logé sélectionne les annonces qui l’intéressent et dépose une ou plusieurs demandes auprès des logeurs.

• Ceux-ci, après avoir renseigné leurs attentes et les caractéristiques du bien, publient l'annonce puis reçoivent et étudient les demandes des logés.

• « Nous souhaitons que nos binômes fonctionnent en fonction de leurs personnalités et de leurs habitudes de vie », conclut notre interlocuteur. À l’issue de la mise en relation, un contrat est signé en ligne.

• À titre indicatif, 2 M de personnes âgées sont isolées en France et 14 000 nouveaux étudiants étaient à la recherche d’un logement entre 2022 et 2023.

• De plus, le nombre de Français âgés de 75 à 84 ans va augmenter de 50 % entre 2020 et 2030. Pour vous renseigner sur MitaMita, c’est ici.